Витамины.- 2-е изд Коденцова В.М. 9785998605178

Варианты приобретения

Цена: 2214.00 р.

Кол-во:
Наличие: Есть (более 3-х шт.)

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Коденцова В.М.
Название: Витамины.- 2-е изд
Издательство: МИА изд.
Классификация: Диетология
Клиническая медицина
Медицина: общие вопросы
Медицинская литература
Профилактическая медицина
ISBN: 5998605179
ISBN-13(EAN): 9785998605178
Обложка: Твердый переплет
Страницы: 400
Вес: 0.41 кг.
Дата издания: 2023
Рейтинг:
Описание: Отличительной особенностью издания является то, что в нем не повторяются сведения, которые легко найти в справочной литературе и в учебниках по биохимии питания. Помимо этого, в определенной мере в книге затронута проблема недостаточности микроэлементов, в первую очередь йода. Также представлена точка зрения официальной медицины и приводятся действующие на сегодняшний день нормативно-правовые данные по использованию витаминов в питании и пищевой промышленности. Во втором издании книги актуализированы данные по обеспеченности населения микронутриентами, некоторые разделы дополнены современными сведениями, а также вновь написаны отдельные главы. Для студентов, аспирантов, врачей, диетологов, специалистов в области питания, технологов, а также всех, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается принципов здорового питания
Дополнительное описание: